Courser in English | - |
Program | Teknologi Pangan |
SKS | 3 SKS |
RPS | 4 Data |
RPS (Rencanan Perkuliahan Semester)
Mata kuliah Kimia Dasar 1 bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep dasar kimia, struktur atom, ikatan kimia, reaksi kimia, serta penerapannya dalam konteks teknologi pangan.
Learning OutcomesMemahami konsep dan struktur atom, teori ikatan kimia dan sifat zat, prinsip reaksi kimia dalam teknologi pangan, hubungan kimia dasar dengan sifat bahan pangan, analisis kimia dasar untuk kualitas pangan, komunikasi dan kerja tim dalam kimia dasar teknologi pangan.
References-
Details ...
Mata kuliah Kimia Dasar 1 bertujuan untuk memberikan pemahaman tentang konsep dasar kimia, struktur atom, ikatan kimia, reaksi kimia, serta penerapannya dalam konteks teknologi pangan.
Learning OutcomesMemahami konsep dan struktur atom, teori ikatan kimia dan sifat zat, prinsip reaksi kimia dalam teknologi pangan, hubungan kimia dasar dengan sifat bahan pangan, analisis kimia dasar untuk kualitas pangan, komunikasi dan kerja tim dalam kimia dasar teknologi pangan.
References-
Details ...