Course Descriptions

Mikrobiologi merupakan mata kuliah yang membahas mengenai mikroorganisme, meliputi bakteri, khamir, dan jamur. Selain itu juga dibahas mengenai virus dan Protista yang dianggap memiliki kaitan yang cukup dekat dengan mikroorganisme lainnya. Dalam mata kuliah ini dibahas mengenai sejarah mikrobiologi (perkembangan mikrobiologi: periode perintisan, periode keemasan, dan periode modern), morfologi dan struktur bakteri dimulai dari morfologi golongan Eubacteria dan Archaebacteria, reproduksi dan pertumbuhan bakteri serta peran bakteri dalam kehidupan manusia, Protista meliputi ciri-ciri umum filum dalam Kingdom Protista serta peranannya bagi kehidupan manusia, Virus meliputi ciri, struktur,reproduksi, serta peranan virus bagi manusia, proses biosintesis sebagai salah satu aktivitas metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi, lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme, toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme, mikrobiologi terapan (mikrobiologi pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan).

Learning Outcomes

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah          :

Capaian Umum                     :

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya
5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi

Capaian Khusus                    :

1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi
2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri
3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri
4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan
5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan
6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi
7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme
8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme
9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan)

References

Black, J. G. 2008. Microbiology: Principles and Explorations. 7th ed. John Wiley & Sons, Inc. Virginia, pp: 52-73, 81-88.

Carter, J. B. and V. A. Saunders. 2007. Virology: Principles and Applications. John Wiley & Sons Ltd. The Atrium. Chichester, pp: 24-27.

Presscott, L. M., John P. H., and Donald A. K. 1999. Microbiology. 4th ed. McGraw-Hill Company, Inc. USA, pp: 702.

Sarles, W. B., W. C. Frazier, J. B. Wilson, and S. G. Knight. 1956. Microbiology: General and Applied. 2nd ed. Harper & Brothers. New York, pp: 38-40.

Sumarsih, S. 2003. Mikrobiologi Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian. UPN Veteran. Yogyakarta.

Details ...

Course Descriptions

Mikrobiologi merupakan mata kuliah yang membahas mengenai mikroorganisme, meliputi bakteri, khamir, dan jamur. Selain itu juga dibahas mengenai virus dan Protista yang dianggap memiliki kaitan yang cukup dekat dengan mikroorganisme lainnya. Dalam mata kuliah ini dibahas mengenai sejarah mikrobiologi (perkembangan mikrobiologi: periode perintisan, periode keemasan, dan periode modern), morfologi dan struktur bakteri dimulai dari morfologi golongan Eubacteria dan Archaebacteria, reproduksi dan pertumbuhan bakteri serta peran bakteri dalam kehidupan manusia, Protista meliputi ciri-ciri umum filum dalam Kingdom Protista serta peranannya bagi kehidupan manusia, Virus meliputi ciri, struktur,reproduksi, serta peranan virus bagi manusia, proses biosintesis sebagai salah satu aktivitas metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi, lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme, toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme, mikrobiologi terapan (mikrobiologi pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan).

Learning Outcomes

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah          :

Capaian Umum                     :

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya
5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi

Capaian Khusus                    :

1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi
2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri
3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri
4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan
5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan
6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi
7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme
8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme
9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan)

References

Black, J. G. 2008. Microbiology: Principles and Explorations. 7th ed. John Wiley & Sons, Inc. Virginia, pp: 52-73, 81-88.

Carter, J. B. and V. A. Saunders. 2007. Virology: Principles and Applications. John Wiley & Sons Ltd. The Atrium. Chichester, pp: 24-27.

Presscott, L. M., John P. H., and Donald A. K. 1999. Microbiology. 4th ed. McGraw-Hill Company, Inc. USA, pp: 702.

Sarles, W. B., W. C. Frazier, J. B. Wilson, and S. G. Knight. 1956. Microbiology: General and Applied. 2nd ed. Harper & Brothers. New York, pp: 38-40.

Sumarsih, S. 2003. Mikrobiologi Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian. UPN Veteran. Yogyakarta.

Details ...

Course Descriptions

Memahami dunia mikroba meliputi : morfologi, fisiologi, reproduksi dan pertumbuhan bakteri, peranan mikroba di bidang pangan, industri, pertanian, peternakan serta lingkungan

Learning Outcomes

1.   Memahami dunia mikroba melputi : morfologi, fisiologi, metabolisme, reproduksi dan pertumbuhan bakteri serta peranannya

2.   Memahami kegiatan mikrobiologi di lapangan dan aplikasinya.

References

Sumber Belajar:

1. Pelczar, Michael, J. dan E.C.S. Chan. 1986. Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta: Universitas Indonesia (UI)
2. Dwijoseputro, D. 2003. Dasar-dasar Mikrobiologi. Malang: Penerbit Djambatan
3. Entjang Indan. 2003. Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung. Penerbit: PT. Citra Aditya Bakti
4. Melnick, Jawetz dan Adelberg’s. 2001. Mikrobiologi Kedokteran. Universitas Airlangga. Penerbit: Salemba Medika

Details ...

Course Descriptions

Mikrobiologi merupakan mata kuliah yang membahas mengenai mikroorganisme, meliputi bakteri, khamir, dan jamur. Selain itu juga dibahas mengenai virus dan Protista yang dianggap memiliki kaitan yang cukup dekat dengan mikroorganisme lainnya. Dalam mata kuliah ini dibahas mengenai sejarah mikrobiologi (perkembangan mikrobiologi: periode perintisan, periode keemasan, dan periode modern), morfologi dan struktur bakteri dimulai dari morfologi golongan Eubacteria dan Archaebacteria, reproduksi dan pertumbuhan bakteri serta peran bakteri dalam kehidupan manusia, Protista meliputi ciri-ciri umum filum dalam Kingdom Protista serta peranannya bagi kehidupan manusia, Virus meliputi ciri, struktur,reproduksi, serta peranan virus bagi manusia, proses biosintesis sebagai salah satu aktivitas metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi, lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme, toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme, mikrobiologi terapan (mikrobiologi pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan).

Learning Outcomes

Capaian Umum                     :

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya
5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi

Capaian Khusus                    :

1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi
2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri
3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri
4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan
5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan
6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi
7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme
8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme
9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan)

References

1. Pelczar, Michael, J. dan E.C.S. Chan. 1986. Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta: Universitas Indonesia (UI)
2. Dwijoseputro, D. 2003. Dasar-dasar Mikrobiologi. Malang: Penerbit Djambatan
3. Entjang Indan. 2003.Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung. Penerbit: PT. Citra Aditya Bakti
4. Melnick, Jawetz dan Adelberg’s. 2001. Mikrobiologi Kedokteran. Universitas Airlangga. Penerbit: Salemba Medika.

Details ...

Course Descriptions

Mikrobiologi merupakan mata kuliah yang membahas mengenai mikroorganisme, meliputi bakteri, khamir, dan jamur. Selain itu juga dibahas mengenai virus dan Protista yang dianggap memiliki kaitan yang cukup dekat dengan mikroorganisme lainnya. Dalam mata kuliah ini dibahas mengenai sejarah mikrobiologi (perkembangan mikrobiologi: periode perintisan, periode keemasan, dan periode modern), morfologi dan struktur bakteri dimulai dari morfologi golongan Eubacteria dan Archaebacteria, reproduksi dan pertumbuhan bakteri serta peran bakteri dalam kehidupan manusia, Protista meliputi ciri-ciri umum filum dalam Kingdom Protista serta peranannya bagi kehidupan manusia, Virus meliputi ciri, struktur,reproduksi, serta peranan virus bagi manusia, proses biosintesis sebagai salah satu aktivitas metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi, lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme, toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme, mikrobiologi terapan (mikrobiologi pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan).

Learning Outcomes

Capaian Umum                     :

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya
5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi

Capaian Khusus                    :

1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi
2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri
3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri
4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan
5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan
6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi
7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme
8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme
9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan)

References

1. Pelczar, Michael, J. dan E.C.S. Chan. 1986. Dasar-dasar Mikrobiologi. Jakarta: Universitas Indonesia (UI)
2. Dwijoseputro, D. 2003. Dasar-dasar Mikrobiologi. Malang: Penerbit Djambatan
3. Entjang Indan. 2003.Mikrobiologi dan Parasitologi. Bandung. Penerbit: PT. Citra Aditya Bakti
4. Melnick, Jawetz dan Adelberg’s. 2001. Mikrobiologi Kedokteran. Universitas Airlangga. Penerbit: Salemba Medika.

Details ...