.

-

-

.

-

-

.

-

-

.

-

-

Mata kuliah ini membahas peran dan fungsi pengemas, jenis dan sifat bahan pengemas, metode pengemasan, labelling, serta penerapan teknik pengemasan untuk menghasilkan produk yang awet dan memenuhi kaidah estetika. Selain itu dipelajari juga dasar sistem penyimpanan dan pendugaan umur simpan pada produk pangan.

-

-

MK ini membahas mengenai teknologi pengemasan dan penentuan umur simpan

-

-

MK ini membahas mengenai teknologi pengemasan dan penentuan umur simpan

-

-