Course Descriptions

Matakuliah ini membahas mengenai suatu perencanaan pangan dan gizi di suatu populasi masyarakat dengan menganalisis permasalahan yang dihadapi, menyusun langkah-langkah strategis, mengidentifikasi potensi yang ada, serta membuat suatu perencanaan berkaitan dengan permasalahan gizi di suatu daerah. selain itu di mata kuliah ini juga dibahas mengenai perencanaan diet untuk beberapa kondisi khusus, serta food combining.

Learning Outcomes

1. mahasiswa mampu mengevaluasi status gizi di suatu daerah serta menentukan perencanaan pangan dan gizi

2. Mahasiswa mampu menyusun perencanaan diet bagi kasus-kasus tertentu

References

-

Details ...

Course Descriptions

Mata kuliah ini membahas mengenai aspek dalam formulasi dan fortifikasi makanan meliputi konsep dasar formulasi gizi, makanan formula bayi dan anak tumbuh kembang, makanan formula ibu hamil dan menyusui, makanan formula lansia, ingredient dalam makanan formula, konsep dasar fortifikasi, faktor penyebab dan upaya penanggulangan defisiensi gizi, faktor yang perlu diperhatikan dalam fortifikasi, keamanan fortifikasi makanan, teknologi fortifikasi, dan bioavailabilitas makanan yang difortifikasi

Learning Outcomes

-

References

-

Details ...

Course Descriptions

Perencanaan Pangan dan Gizi adalah matakuliah yang mempelajari mengenai merencanakan dan menaksir kebutuhan gizi bagi tiap individu yang berbeda

Learning Outcomes

-

References

-

Details ...

Course Descriptions

mata kuliah ini membahas mengenai perencanaan pangan dan gizi secara nasional serta per individu.

Learning Outcomes

-

References

-

Details ...

Course Descriptions

Mata kuliah ini membahas mengenai perencanaan pangan dan gizi

Learning Outcomes

-

References

-

Details ...