Course Descriptions

Praktikum mikrobiologi terintegrasi dengan teori mikrobiologi. Praktikum mikrobiologi ini memfasilitasi mahasiswa untuk memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi. Pada praktikum mikrobiologi, mahasiswa diharapkan memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi melalui pembelajaran mengenai pengenalan alat, prinsip sterilisasi, pembuatan media, pembiakan bakteri, perhitungan jumlah bakteri, pembiakan isolate murni yaitu Eschericia coli dan Bacillus subtilis. Isolate murni selanjutnya akan digunakan untuk pewarnaan sederhana dan pewarnaan Gram. Dalam praktikum mikrobiologi juga dilakukan pembiakan jamur, uji resistensi, serta pembuatan produk dengan fermentasi bakteri dan jamur.

Learning Outcomes

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah          :

Capaian Umum                     :

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya
5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi

Capaian Khusus                    :

1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi
2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri
3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri
4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan
5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan
6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi
7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme
8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme
9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan)

References

Black, J. G. 2008. Microbiology: Principles and Explorations. 7th ed. John Wiley & Sons, Inc. Virginia, pp: 52-73, 81-88.

Carter, J. B. and V. A. Saunders. 2007. Virology: Principles and Applications. John Wiley & Sons Ltd. The Atrium. Chichester, pp: 24-27.

Presscott, L. M., John P. H., and Donald A. K. 1999. Microbiology. 4th ed. McGraw-Hill Company, Inc. USA, pp: 702.

Sarles, W. B., W. C. Frazier, J. B. Wilson, and S. G. Knight. 1956. Microbiology: General and Applied. 2nd ed. Harper & Brothers. New York, pp: 38-40.

Sumarsih, S. 2003. Mikrobiologi Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian. UPN Veteran. Yogyakarta.

Details ...

Course Descriptions

Praktikum mikrobiologi terintegrasi dengan teori mikrobiologi. Praktikum mikrobiologi ini memfasilitasi mahasiswa untuk memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi. Pada praktikum mikrobiologi, mahasiswa diharapkan memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi melalui pembelajaran mengenai pengenalan alat, prinsip sterilisasi, pembuatan media, pembiakan bakteri, perhitungan jumlah bakteri, pembiakan isolate murni yaitu Eschericia coli dan Bacillus subtilis. Isolate murni selanjutnya akan digunakan untuk pewarnaan sederhana dan pewarnaan Gram. Dalam praktikum mikrobiologi juga dilakukan pembiakan jamur, uji resistensi, serta pembuatan produk dengan fermentasi bakteri dan jamur.

Learning Outcomes

Capaian Pembelajaran Mata Kuliah          :

Capaian Umum                     :

1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious
2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri
3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan
4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya
5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi

Capaian Khusus                    :

1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi
2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri
3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri
4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan
5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan
6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi
7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme
8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme
9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan)

References

Black, J. G. 2008. Microbiology: Principles and Explorations. 7th ed. John Wiley & Sons, Inc. Virginia, pp: 52-73, 81-88.

Carter, J. B. and V. A. Saunders. 2007. Virology: Principles and Applications. John Wiley & Sons Ltd. The Atrium. Chichester, pp: 24-27.

Presscott, L. M., John P. H., and Donald A. K. 1999. Microbiology. 4th ed. McGraw-Hill Company, Inc. USA, pp: 702.

Sarles, W. B., W. C. Frazier, J. B. Wilson, and S. G. Knight. 1956. Microbiology: General and Applied. 2nd ed. Harper & Brothers. New York, pp: 38-40.

Sumarsih, S. 2003. Mikrobiologi Dasar. Jurusan Ilmu Tanah Fakultas Pertanian. UPN Veteran. Yogyakarta.

Details ...

Course Descriptions

Membahas kegiatan mikrobiologi dilaboratorium untuk mengembangkan dalam menguasai sifat-sifat dan karakteristik mikroba terutama bakteri, khamir, dan jamur merang.

Learning Outcomes

1.    Mampu melakukan percobaan untuk memahami siafat-sifat dan karakteristik mikroba (bakteri, khamir/yeast dan jamur merang/kapang)

2.    Terampil bekerja dilaboratorium (khususnya yang berkaitan dengan kegiatan mikrobiologi)

References

Sumber belajar:

1. Endah Rita SD dan Filia PA. 2010. Petunjuk Praktikum Mikrobiologi. Semarang. IKIP PGRI Press.
2. Soemarno. 1987. Penuntun Praktikum Bacteriologi. C.V. Karyono Yogyakarta
3. Jutopo, Joedoro. S. Spi. Hartadi, Siti kahirun, Suhadi, Susdanto, 1980. Pedoman Praktikum Mikrobiologi untuk Perguruan Tinggi. Departemen Mikrobiologi Fakultas Pertanian UGM Yogyakarta

Details ...

Course Descriptions

Praktikum mikrobiologi terintegrasi dengan teori mikrobiologi. Praktikum mikrobiologi ini memfasilitasi mahasiswa untuk memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi. Pada praktikum mikrobiologi, mahasiswa diharapkan memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi melalui pembelajaran mengenai pengenalan alat, prinsip sterilisasi, pembuatan media, pembiakan bakteri, perhitungan jumlah bakteri, pembiakan isolate murni yaitu Eschericia coli dan Bacillus subtilis. Isolate murni selanjutnya akan digunakan untuk pewarnaan sederhana dan pewarnaan Gram. Dalam praktikum mikrobiologi juga dilakukan pembiakan jamur, uji resistensi, serta pembuatan produk dengan fermentasi bakteri dan jamur.

Learning Outcomes

Capaian Umum : 1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious 2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri 3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan 4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya 5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi Capaian Khusus : 1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi 2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri 3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri 4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan 5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan 6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi 7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme 8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme 9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan) Pertemuan Ke- Kemampuan Akhir yang direncanakan Indikator Bahan Kajian Metode dan Bentuk Pembelajaran Pengalaman Belajar Alokasi Waktu (Menit) Metode Penilaian Bobot Penilaian

References

1. VIM Laborator

2. Panduan Praktikum Universitas PGRI Semarang

3. Pelczar, Michael dan Chan, E.C.S. 1986. Dasar-Dasar Mikrobiologi I, 48, 189, 190- 205. Diterjemahkan oleh Ratna Sini,  H. Jakarta : UI Press.

4. Waluyo, L.,2008. Teknik dan Metode Dasar dalam Mikrobiologi. Malang:UMM Press

Details ...

Course Descriptions

Praktikum mikrobiologi terintegrasi dengan teori mikrobiologi. Praktikum mikrobiologi ini memfasilitasi mahasiswa untuk memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi. Pada praktikum mikrobiologi, mahasiswa diharapkan memiliki keterampilan dalam bidang mikrobiologi melalui pembelajaran mengenai pengenalan alat, prinsip sterilisasi, pembuatan media, pembiakan bakteri, perhitungan jumlah bakteri, pembiakan isolate murni yaitu Eschericia coli dan Bacillus subtilis. Isolate murni selanjutnya akan digunakan untuk pewarnaan sederhana dan pewarnaan Gram. Dalam praktikum mikrobiologi juga dilakukan pembiakan jamur, uji resistensi, serta pembuatan produk dengan fermentasi bakteri dan jamur.

Learning Outcomes

Capaian Umum : 1. Bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religious 2. Menunjukkan sikap bertanggung jawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri 3. Menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan 4. Mahasiswa mampu mengkaji konsep mikrobiologi yang sesuai dengan kajian keilmuannya 5. Mahasiswa dapat mengetahui, memahami, menguasai teori dan konsep mikrobiologi hingga mampu mengimplementasikannya dalam lingkup ilmu biologi Capaian Khusus : 1. Mampu menganalisis konsep dasar mikrobiologi 2. Mampu mendeskripsikan mengenai morfologi dan struktur bakteri 3. Mampu menjelaskan mengenai reproduksi dan pertumbuhan bakteri 4. Mampu mendeskripsikan mengenai Protista meliputi ciri-ciri umum dan peranannya dalam kehidupan 5. Mampu mendeskripsikan mengenai ciri-ciri virus, struktur dan cara reproduksinya, serta peranannya dalam kehidupan 6. Mampu menganalisis mengenai metabolisme mikroorganisme meliputi proses biosintesis dan bioenergi 7. Mampu menganalisis mengenai lingkungan hidup yang dapat mempengaruhi aktivitas mikroorganisme 8. Mampu menganalisis mengenai toksin yang dapat dihasilkan oleh mikroorganisme 9. Mampu menganalisis penerapan mikrobiologi dalam berbagai bidang kehidupan (pangan, industri, pertanian, lingkungan, peternakan, dan kesehatan) Pertemuan Ke- Kemampuan Akhir yang direncanakan Indikator Bahan Kajian Metode dan Bentuk Pembelajaran Pengalaman Belajar Alokasi Waktu (Menit) Metode Penilaian Bobot Penilaian

References

1. VIM Laborator

2. Panduan Praktikum Universitas PGRI Semarang

3. Pelczar, Michael dan Chan, E.C.S. 1986. Dasar-Dasar Mikrobiologi I, 48, 189, 190- 205. Diterjemahkan oleh Ratna Sini,  H. Jakarta : UI Press.

4. Waluyo, L.,2008. Teknik dan Metode Dasar dalam Mikrobiologi. Malang:UMM Press

Details ...